Description
A Quinta do Portal possui as suas propriedades na sub-região do
Cima-Corgo, que se tem manifestado muito equilibrada no que toca à
resistência das alterações climáticas. Com 5 propriedades, Quinta do
Portal, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira
e Quinta das Manuelas, possui uma área útil total de vinha de cerca de
100ha, que dadas as diversas altitudes, exposições e diferentes castas,
geram a excelência da matéria-prima (uva) destinada aos vários vinhos
elaborados.
O Portal Tawny 20 Anos tem uma bonita cor dourada, adquirida durante o envelhecimento em pipas de 550 litros onde também desenvolveu uma bela fragrância, carácter e complexidade.
É um vinho vivo, suave, com boa acidez que acompanha um frutado muito elegante.
Harmoniza na perfeição com creme queimado (leite-creme) e queijo da serra.
ENOLOGIA: Castas tradicionais da Região
Demarcada do Douro, tais como
Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta
Roriz, Touriga Nacional e outras.
Estágio
Envelhecimento em cascos
de madeira velha até ao
engarrafamento.
TEOR ALCOOLICO: 20% vol
NOTAS DO ENÓLOGO: Aloirado na cor, este Porto possui uma grande fragrância de aroma, com
notas de ameixa e laranja, mas também aparecem as nozes e amêndoas a
darem maior complexidade. Começa elegante em boca, fresco, passando
a um crescendo de complexidade fantástico. Termina longo e brutal. Um
Tawny surpreendente!
Outras informações: Pode ser incluído em dietas
vegetarianas.
Sugestão
Encerrará com chave de ouro uma
bela refeição servido a 13-14ºC, ou
mais fresco se acompanhar queijos.
Também uma boa opção para
acompanhar o charuto!
PRÉMIOS:
Decanter – Highly Recommended
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