Descrição
A Quinta do Portal possui as suas propriedades na sub-região do
Cima-Corgo, que se tem manifestado muito equilibrada no que toca à
resistência das alterações climáticas. Com 5 propriedades, Quinta do
Portal, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira
e Quinta das Manuelas, possui uma área útil total de vinha de cerca de
100ha, que dadas as diversas altitudes, exposições e diferentes castas,
geram a excelência da matéria-prima (uva) destinada aos vários vinhos
elaborados.
O Portal 10 Anos resulta de um lote de vinhos que envelheceram em casco ao longo de vários anos, onde adquiriram a tonalidade âmbar e onde a concentração de fruto jovem se foi transformando em elegantes notas de frutos secos, café e caramelo.
É um vinho com bom corpo, muito bem equilibrado pela acidez.
Ideal para acompanhar a doçaria tradicional portuguesa, tarte de maçã ou mesmo gelado de macadamia ou baunilha.
VARIEDADES: Castas tradicionais da Região
Demarcada do Douro, tais como
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta
Barroca, Touriga Nacional e outras.
ENOLOGIA: Fermentação alcoólica
Maceração com uma temperatura
aprox. de 28-30°C.
Estágio
Envelhecimento em cascos
de madeira velha até ao
engarrafamento.
TEOR ALCOOLICO: 20% vol
NOTAS DO ENÓLOGO: Aloirado na cor, este Porto possui uma grande fragrância de aroma,
mostrando ainda alguma garra, com carácter e persistente sensação de
aromas tendendo para as especiarias.
Mostra a complexidade em boca que só o envelhecimento em barrica
proporciona, fresco e equilibrado. Excelente final de boca, mostrando que
se trata de um Tawny muito polivalente.
PRÉMIOS:
GOLD MEDAL – CWSA
GOLD MEDAL – International Wine Challenge
GOLD MEDAL – Concours Mondial de Bruxelles
Decanter – HIGHLY RECOMMENDED
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