Descrição
Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah
fala-nos de uma surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do
Douro, mostrou em Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a
potenciar a sua fruta exuberante e silvestre, engarrafamos este vinho logo no
ano seguinte à vindima. O resultado é este jovem Syrah Unoaked, uma força da
natureza com muito para dizer.
Castas: Syrah
Em prova: Este vinho mostra uma bela cor rubi e
aromas intensos de frutos vermelhos, quase em compota, e especiarias. É um
vinho potente na boca, mas muito redondo, com taninos muito finos e bem
maduros.
À mesa: Acompanha
bem pratos de carnes grelhadas.
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