Vinho Quinta Ventozelo Syrah Oaked Matured 750ML

Description

Na Quinta de
Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah fala-nos de uma
surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do Douro, mostrou em
Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a amadurecer a sua estrutura
e valorizar a fruta exuberante que nos mostrava, deixámos que repousasse um ano
em barricas de madeira. O resultado é este memorável Syrah Oak Matured.

Castas: Syrah

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho
francês.

Em prova: Vinho de uma bela cor rubi e aromas
intensos de frutos vermelhos confitados, muito bem combinados com os aromas de
especiarias da tosta da madeira. É um vinho potente na boca, mas muito redondo
e sedoso, com taninos muito finos e bem maduros.

À mesa:Harmoniza na perfeição com queijos mais
fortes, presunto e pratos de caça.