Descrição
Vinho Monte das Servas Branco
Após habitual poda em verde e monda de cachos, durante o período de desenvolvimento e de maturação das uvas, são vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas (14-16kg), onde são devidamente seleccionadas na mesa de escolha e , em seguida, desengaçadas e imediatamente prensadas, aproveitando apenas o “mosto de lágrima”.
De cor cítrica aloirada
Com aromas a frutos tropicais maduros integrado com algumas notas de mel, fresco, frutado.
Elegante com boa acidez, terminando com um final agradável e persistente.
Harmoniza muioto bem com Saladas e peixes grelhados com molhos ligeiros, à temperatura de 12-14 º C
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