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Vinho Cabriz Reserva Tinto

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Descrição

Vinho Cabriz Reserva Tinto

Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro.

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas. 18 meses em inox e minímo de 3 meses em garrafa.


Notas de Prova: Cor granada Intenso com tons violáceos.

Aroma frutado, predominantemente em frutos vermelhos frescos e compota dos mesmos. Frutado, macio, agradável volume de boca, harmonioso e elegante.



É ideal para acompanhar queijos maturados, peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha mediterrânica, chinesa, Indiana e Africana.

Informação adicional

Peso 2.00000000 kg

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