Descrição
O Drappier Carte d’Or expressa
todos os aromas da casta nobre Pinot Noir, que constitui, aproximadamente, 80%
da sua mistura. Branco, mas produzido da uva tinta, é procurado não só pela sua
estrutura, mas também pelas suas características notas elegantes de frutas
vermelhas.
Notas de Prova
A Carte d’Or cuvée é a própria
expressão do estilo Drappier. Com uma proporção muito elevada de Pinot Noir,
estamos quase a saborear um Blanc de Noirs. Champagne com uma grande riqueza
aromática, abre com aromas de frutas sem caroço, como pêssego branco, e uma
nota picante anuncia um paladar poderoso e complexo. Um Champagne vinoso de uma
suave complexidade, com uma nota característica de marmelo.
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