Descrição
É-lhe atribuído o estilo Biére de Garde, que se traduz literalmente em “cerveja de guardar”. São cervejas fortes, normalmente de cor pálida, tradicionalmente produzidas em quintas na região francesa de Nord-Pas de Calais.
Uma cerveja de cor âmbar com um sabor de maltes torrados. Cerveja com aromas frutados, com um doce amargor.
Cerveja âmbar de alta fermentaçãoAlc. 7,5% vol.
Cor: âmbar, brilhante e límpido.
Nariz: Aromas de abacaxi e caramelo caramelizados.
Sabor: Intenso, com sabores de maltes torrados, com um doce amargor.
Espuma: Branca espessa, cremosa e persistente.
Degustação: Em temperatura baixa da adega, entre 8 e 10 ° C em seu copo “tulipa”.
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